澳大利亚吉米葡萄酒
澳大利亚有着优美的自然环境和丰富的自然资源,这里盛产的葡萄美酒也以其丰富优质的原材料来源,自成一体的酿造风格,独特悠长的品味,和合理的价格,逐步成为全球最受欢迎的葡萄酒原产地。
在200多年前,随着欧洲移民来到澳大利亚,也带来了欧洲传统的酿酒工艺,而在那时,澳洲的葡萄酒主要供应给当时的宗主国,英国。随着历史的变迁,不断有其他国家的移民带来不同的文化和技术,结合澳大利亚本身的自然环境特点,澳洲的酿酒工艺逐渐形成了自成一体的风格。目前葡萄酒的年产量已经位居世界第11位。而澳洲出口中国的葡萄酒也在去年超过法国,使得中国成为澳大利亚葡萄酒出口的第二大国。
以红葡萄酿成的红葡萄酒,属于碱性的含酒精饮料,含有丰富的镁、钙、钾、铁等矿物质,还富含维生素。更值得注意的是,葡萄的果皮或种子含有单宁酸、黄酮类化合物特聚酚类物质,可以防止造成老化或癌症,预防老年痴呆症、高血压、感冒及加强免疫力。每天只要适量饮用葡萄酒,男性不过四杯,女性不过两杯,就可以降低患上血管心脏病的机会高达50%、癌症达24%。
葡萄酒在健康市场和美容市场中也日益成为被重视的角色。红葡萄酒的美容功能源于酒中含量超强抗氧化剂,其中的sod能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。红葡萄酒提炼的sod活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高的多。
澳尤威吉米葡萄酒完全体现了热带气候和寒带气候下的葡萄酒的不同特色。在墨尔本西南的Murray Darling地区有1400英亩的葡萄种植园,在Geelong地区有35英亩的葡萄种植园。广阔的葡萄园种植面积使得我们有大量充足的原料来源,因此,我们可以挑选优质的果实来酿造我们别具风味的产品。现在我们的产品不仅供应澳洲境内的消费者,还受到欧洲、美国等国家和地区的经销商和消费者的青睐。
由Murray Darling产区出产的葡萄酿造的酒,酒味香醇,浓郁绵长,富含澳洲水果风味。而Geelong产区则是以出产寒带气候温度下的葡萄酒著名。同时,Geelong也是我们展示我们酿造艺术的窗口。在这里可以看到我们温度控制调节的发酵和储存设施,一次性可操作几百万升,还有一全套一次冲压和灌装5000吨的流水线设备。
品味澳尤威吉米葡萄酒不仅充分品味了澳大利亚特色的葡萄酒,同时也充分享受了澳大利亚的休闲生活方式。 不管是在丰盛美味的餐桌上,还是在豪华舒适的浴室里,或者是风景优美的小河边,无论快乐的心把你带到哪里,你都会发现,我们的吉米葡萄酒是独一无二的,是你永远的享受。
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